こんにちは。今日のお昼ごはんです。
今日のお昼ごはんは
チョップドサラダでした。
材料はキャベツの外葉に近い部分、ケール、ブロッコリー、茹で大豆、ちくわです。
味付けは塩コショウ、オリーブオイル、亜麻仁油、白バルサミコ酢です。
野菜は刻んだはずでしたが繊維質が多めなので咀嚼にとても時間のかかりました。
気持ちの良いお天気です。
皆さまこのあとも良い午後をお過ごしください。

血糖値:457 HbA1c:11.9だった2型糖尿病の私が食事や運動で改善していく様子を記録するブログ
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※正しい食事療法、運動療法は主治医の先生へご相談ください。