こんばんはー。今日の晩ごはんとおやつです。
今日の晩ごはんは
サラダ（レタス、ツナ、大麦フレーク、はっさくピール）
鶏からあげ
私だけ別メニューの晩ごはんです。
（夫は炭水化物少なめルーのカレーライスでした。）
夫が（柑橘類の）はっさくを食べていたのではっさくの皮を譲ってもらい、白いワタの部分を少し削いでから皮を細く刻みました。
最近、オレンジピールを食べたくて仕方がなかったのですが砂糖漬けしか売っていないこともあり、今日は生のはっさくの皮をサラダに使ってみました。
皮をそのまま食べても美味しくはありませんが、ツナ缶の油分が一緒に加わると美味しいものへと変わりました。
鶏から揚げは前日からの残り物でこの回で終了です。
晩ごはんの直後にはピスタチオフィナンシェを半分だけいただきました。
粒丸ごとと、ペースト状のピスタチオが入った珍しいフィナンシェでとても美味しかったです。
美味しい焼き菓子は袋から伝わる香りがとても良いなーって思います。
今日も本当によく歩き、気づけば1万歩を超えていました。
毎週の歩行距離の合計がフルマラソンと同じくらいの距離には驚いてしまいますが身体にはきっと良いことなのだろうと。
そう信じないとこんなことを本気でやってられないです(笑)
そして、明日で3月が終わり!?
今月はほどほどに楽しく日々を過ごせたように思います。
また明日からの1週間、緩いながらも着実にハードルの低い目標を少しずつクリアできればと。
皆さまにとりまして明日からも良い1週間となりますように。
かしこ。
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