こんばんはー。遅くなりましたが今日の晩ごはんです。
今日の晩ごはんは
ミネストローネ
YACCOのとうもろこし豆富
神戸にお店があるYACCOというお豆腐屋さんのとうもろこし豆富を初めて食べてみました。
（神戸阪急（百貨店）で売っています）
とうもろこしの風味が豊かな上に豆腐としてもとても美味しいので豆腐好きにはかなりたまらない商品でした！
ちょっとだけ普通のお豆腐よりもお高いのですが、まったりとした食感と濃いぃぃぃ味わいがとても良かったです。
ミネストローネは煮詰まりすぎていたので水を足し、味変に少しだけ味噌を加えてみました。
隣で夫が「パンに合う」と昨夜ホームベーカリーで焼いたパンの残り（半斤程度）をミネストローネと共にすべて食べ尽くしていました。
今日はお掃除＋片付けで1日が終わってしまいそうでお昼ごはん、晩ごはんのどちらも片付けの関係で遅めとなりました。
掃除も片付けも体力を使っているようで実はほとんど歩いていないことがわかってしまったので今夜は少しだけ歩いて歩数（＝JALのマイル）を稼げれば良いなぁと思います。
明日も皆さまにとって良い1日となりますように。
かしこ。
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