5月26日の食事(朝、昼、晩)です。
朝食

- グリークヨーグルト、バーリーマックスフレーク、ロールドオーツ、きな粉、2%ミルク
いつも変わらぬ朝食を、少し早めの時間にスタート。
買物へ



そろそろ冷蔵庫の中のタンパク質や野菜が枯渇。食料品の買い物を午前中に済ませるべく急いで出発。
日本のコストコでもお馴染みのKing’s Hawaiianというパンのコーナーには普通のハワイアンスイートロールの1種類だけじゃなくてバターロール、プレッツェル、プレッツェルバイト、バーガーバンズ、食パンなどの種類が豊富でした。
この買い物ではパンを3種類、Krogerの全粒粉食パン(1番安い!)、キングスハワイアンのプレッツェルのスライダー(ミニハンバーガー)用、21Grains Organic Breadのホットドッグ用を買ってみました。
お会計のときに見せる会員カード。
アメリカのスーパーチェーンは何系がどのお店なのか?とコロコロとよくわからない感じです。最近はカリフォルニアのRalph’sの系列にSmith’sが入っているということでSmith’sでRalph’sの会員カードを提示するもののこのバーコードが認識されなくて困りました。デジタルクーポンなどを一気にウォレットに入れているのに・・・と、店員さんがお店で用意しているバーコードをスキャンしてくれて無事にクーポン利用で25ドル近くの節約となりました。
この後も会員カードをiPhoneのウォレットに入れようとしてもダメで、仕方なくクレジットカードの情報や電話番号を次々と登録していますがどうなんだろう?と。支払い用2次元バーコードの表示まではできるようになったので次からはそれを提示すれば解決かどうかはわかりません。
どうする、鶏もも肉?

2kgでたったの5ドル!
特売だった骨付きの鶏もも肉を買ってきました。
2kgもどうしようかと日本語検索したものの鶏手羽元のレシピしか見つからなかったので、chicken drumsticks recipeとYouTubeで検索。
手元にある材料で似たようなマリネ液を作り、レシピに従って1日漬け込むことにしました。
昼食


- ショートリブ、マカロニサラダ、キャベツ
- セロリ
買い物のついでにハワイのプレートランチを提供しているお店でテイクアウト。
結構大きめのお皿に盛り付けましたがこれで1人前の半量です!
お肉が甘すぎて食事っぽくならなかったのでホットソースをぶっかけて美味しくいただきました(ホットソースがなんでもまとめる説)。
暇なのです

午後からは何もしない半日を。
外反母趾の痛みがひどかったので外出を避けてプールサイドにでも・・・と思って1Fに降りると「強風だからね、ごめんね。(←意訳)」とプールの入口をカードキーで開閉できない状況にスタッフからの一言。
強風注意報とはいえ台風並みの突風が時折吹き曝し、今いる部屋(20階以上)でも時折風切り音による異音が聞こえてきましたし、下の景色を見ると椰子の木が揺れまくっていました。
夕食

- カリフラワー、絹さや、ベーコンのソテー
- キングスハワイアンのプレッツェル
本当なら糖質を控えるべく夕食でプレッツェルまでをも・・・残念な私です。一応、カリフラワーをおかわりしたりと食物繊維やスルフォラファン(ファイトケミカルの一種)を大量摂取して腸壁をカバーしてみましたが。
MSG スフィア

未だ正しい発音がわからず・・・スフィア?スファイア?スファイアァーr?
数分ごとに景色が変わる巨大球体建造物です。東京にも計画されているみたいですが、先にシンガポールかどこかに建てるみたいです。
あとがき
大小のスーツケースのディバイダーにはそれぞれフェルビナク(フェイタスのジェネリック)を常備しており、いつも無意識に連れ歩いていますが今回だけは本当に足の痛みとの戦いに役立っています。外反母趾の痛みはそう簡単に治りませんが出来るだけマシになるように、と願いつつペタペタと。ついでにロイヒつぼ膏もペッタペタと足三里などに。








