2/18(火)のお昼ごはん

このブログを読み終えるまでの時間: 1未満

 今日のお昼ごはんです。

今日のお昼ごはんは
サラダ(ツナ、レタス、ケール、ブロッコリースプラウト)
全粒粉食パン1枚
朝ごはんと違う点は食パンの種類です。
ツナをブロッコリースプラウトに混ぜて和えてみるとツナが増量したような感じになり食べ応えがありました。
他のスプラウト(かいわれ大根など)と比べると洗った後のボリュームの増え方がブロッコリースプラウトの方が凄かったです。
生で食べるサラダなどに嵩増し食材として良いと思いました!

2/18(火)の朝ごはん

このブログを読み終えるまでの時間: 1未満

 おはようございます。今日の朝ごはんです。

10種の雑穀食パン

サラダ(ツナ、ブロッコリースプラウト、レタス、ケール)

オリーブオイルをかけていただきました。

2/17(月)の晩ごはん

このブログを読み終えるまでの時間: 1未満

 今日の晩ごはんです。

寄せ鍋です。
色が赤いのは赤大根を使ったからで、赤色はポリフェノールの一種のアントシアニンです。
他には厚揚げ、豚もも肉、白菜、えのき、長ネギを使いました。
後半はマルコメダイズラボのフレーク状のカレールー(小麦粉を使わない糖質オフ)を追加してカレー鍋へアレンジしました。
今日の心臓CTの造影剤の副作用で晩ごはんの直前から頭痛が起こり、食後は椅子に座り続けるのがしんどくなったのでこの記事はベッドで寝ながら書いています。
生まれて初めて造影剤というものを身体に入れましたが辛いですね。
これを定期的にされておられる方を心から尊敬します。
造影剤の影響は2日間程度続くらしいので、毎週月曜日に投与すべきGLP-1の自己注射は自分の判断で延期しました。
明日も調子が出ない場合は主治医へ相談するつもりです。

2/17(月)のお昼ごはん

このブログを読み終えるまでの時間: 1未満

 今日のお昼ごはんです。

今日は病院で心臓の検査を受けてきました。
朝9時以降は絶食でした。
病院到着後に水分を摂れるとの事前の説明とは違い、到着後すぐに検査のための部屋に案内されて以降、検査終了まで水分補給が出来ませんでした。
検査などすべて終えたのが15時半ごろ。
病院の最寄駅は利便性が悪いので、少し離れた駅まで徒歩で移動してから帰宅したのが夕方5時前。
途中のベーカリーで買ってきたものを食べながら5時に夢中(Tokyo MX)を楽しく観ました。
今日のお昼ごはん(リトルマーメイドで購入)
江戸清監修 豚ニーニ
デニッシュバー
ちょっと大変だった検査をがんばった自分へのご褒美です。

減量の努力大ナッシングと食習慣の見直し

このブログを読み終えるまでの時間: 1未満

 糖尿病が判明してから減量作戦が始まりました。

体重を計量するようになってから1ヶ月程度で4kgほど減りました。
減らせたのですよ、しかもあまり苦労せずに。
食生活を変えてもそんなに苦しいと思うこともなく、時々行うウォーキングの距離が凄まじいことと、近所をウォーキングしても景色が楽しくないのがネックだったくらいでした。
減量がうまくいったのに・・・うまくいったはずなのに。
この週末、少し羽目を外して炭水化物をいつもより多めに摂取したり、最近避けていた麺類を1人前がっつりと食べたりしました。
その上に
「低GIなら大丈夫!」という魔法の言葉によりカカオ72%のチョコレートを何粒も・・・。
誘惑に弱い人間にとって普通の、健康的な方と同じ食生活は後々後悔してしまうのですね。
今回はそれを自分の身を持って知ることとなりました。
減量作戦の努力が水の泡となりそうです・・・。
そんな自分へ、また元の食生活へ戻すためにも週末にはケールを沢山買ってきました。
ケール貧乏になってしまいそうなくらいに何袋も買ってきました。
ケールはレタスなどの葉物野菜よりも丈夫なままで冷蔵保存ができる野菜だと思います(自分調べ)。
生で食べるのも良し、炒めても良し、と美味しい食べ方がいくらでも探せるクセのない野菜であり、しっかりと繊維感のある野菜です。
できるだけ早めにミネストローネやたんぱく質入りのサラダなどの生活へ。
今書けることは、この週末で2kg増やしてしまったという事実です。
これを何日で戻せるのかはわかりませんが、1日でも早く元の食生活に戻して健康的な食事を習慣づけたいです。
普通の人のごちそうと同じ食事内容は月1回程度に抑えられれば・・・ということを目標にしたいです!

2/17(月)の朝ごはん

このブログを読み終えるまでの時間: 1未満

今日の朝ごはんです。

雑穀生活 10種のマルチシリアル 食パン1枚
サラダ(ツナ、レタス、ケール)
京都の進々堂というパン屋さん(京都市内に何店舗もあります)で健康的な食パンを取り扱っているという情報を得たので錦市場から近い東洞院店で買ってきました。
このほかにも国産小麦 春よ恋の全粒粉80%使用の全粒生活という食パンも買ってきました。
糖尿病と診断され、食生活の見直しをアドバイスされて以降はなるべく雑穀や全粒粉を用いたパンを優先して食べるようになりました。
今日の朝ごはんのような場合もきちんとベジファーストを心がけるようにしています。
みんなの血糖値よ、緩やかになれー!
(もちろん、私の血糖値も。)

2/16(日)の晩ごはんと昨日の運動量

このブログを読み終えるまでの時間: 1未満

 今日の晩ごはんです。

写真を撮るのを忘れました。

今夜は寄せ鍋で、材料は次の通りです。
鶏ひき肉
豆苗
豆腐
白菜
えのき
きくらげ
長ネギ
これらを久世福商店の出汁パックと塩で味付けしたものをいただきました。
炭水化物は摂りませんでした。
昨日歩いた歩数:10581歩
昨日歩いた距離:7.7km

2/16(日)のお昼ごはん

このブログを読み終えるまでの時間: 1未満

 今日のお昼ごはんです。

田所商店というラーメン店の伊勢味噌野菜ラーメンです。
味噌ラーメンの専門店で味噌の種類が4種類ほどありましたので中辛の伊勢味噌を選びました。
野菜不足と病院で指摘されないように野菜ラーメンを選びました。
お昼にがっつりと麺類を久しぶりにいただいて美味しかったのですが、炭水化物はここまで。
今日の夕飯は炭水化物抜きでがんばります。

2/16(日)の朝ごはん

このブログを読み終えるまでの時間: 1未満

 今日の朝ごはんです。


今朝食べたものは

全粒粉食パン
ブロッコリー
豆乳カフェラテ

なるべくパンだけにならないようにブロッコリーをレンチンしてみました。
ブロッコリーは塩、オリーブオイルとともに。

2/15(土)の晩ごはん

このブログを読み終えるまでの時間: 1未満

 今日の晩ごはんです。

今日の晩ごはんは
ぶりしゃぶ
汲み上げ湯葉
タコの刺身
卯の花
ひじき煮
長芋の天ぷら
今日は丸1日、胃に何かが溜まった状態が続き、夕食は食事の途中でお箸を止めてしまいました。

明日からまた節制をして胃腸に優しく栄養価の高いものを口にしたいです。

2/15(土)のおやつと昼ごはんと運動量

このブログを読み終えるまでの時間: 1未満

 今日のおやつと昼ごはんです。

お昼ごろに食べ歩きで豆乳ドーナツを少し食べました。
この時点では朝食がまだ消化できておらずランチタイムになってもお腹が空かなくてちょっと困りました。
お昼ごはんに合わせて飲まなければならない薬を服用するタイミングを見失ってしまいました。
夕方近くに自宅に戻り、軽く遅めのランチタイムです。
今日のお昼ごはんは
ネスプレッソ+豆乳、クロワッサン、カヌレでした。

歩き疲れた小旅行に疲れてしまい、所用を済ませた後にはうたた寝からの熟睡してしまいました。

昨日の歩数:15021歩
昨日の歩行距離:11.4km

2/15(土)の朝食

このブログを読み終えるまでの時間: 2 分前後です。

 今日の朝ごはんです。

今朝はホテルでの朝食バイキングでした。
キヌア入りツナサラダ
グリーンサラダ、枝豆、赤大根
スクランブルエッグ
焼売
海老蒸し餃子
西京漬の焼き鮭
ご飯、味噌汁
わらび餅、抹茶ブラウニー
コーヒー、豆乳
玉露、ほうじ茶
なるべくベジファーストを心がけてサラダを完食してから他の料理をいただきました。
デザートはなるべく控えるように、と主治医からのアドバイスがあるのですが、もし食べるなら食後すぐにという指示もあり実践してみました。

2/14(金)の夜食

このブログを読み終えるまでの時間: 1未満

 今日は珍しく夜食をいただいています。

今夜の食事がお肉に偏りすぎていましたのでコンビニでサラダを買ってきました。

せっかくのバレンタインデー。
羽目を外し過ぎないように明日からの食生活は更に気をつけたいと思います。

2/14(金)の晩ごはんと散歩

このブログを読み終えるまでの時間: 1未満

 今日の晩ごはんです。

今夜は炭火焼き鳥屋さんでの外食でした。
鶏肉10種類盛り+手羽先+砂肝(お替わり分)
キムチ
キャベツ盛り
ワカメと生玉ねぎのサラダ
いつもよりカロリー過剰摂取だと思いますので帰り道は遠回りしてカロリー消費に励みました。
上記のメニューではちょっと野菜不足だと思いますので、あとでサラダなどを食べたいと思います。

2/14(金)のおやつ

このブログを読み終えるまでの時間: 1未満

 今日のおやつです。

今日はホテルでのサービスでいただいたホカホカの温かいチョコレートチップクッキーです。

2/14(金)のお昼ごはん+バレンタインデーのサービス

このブログを読み終えるまでの時間: 1未満

 今日のお昼ごはんです。

今日は外食です。

生ハムのサラダ
さつまいものポタージュスープ
紅くるり(赤大根)の生パスタのボロネーゼ
食後の紅茶
バレンタインデーのサービスで生チョコレート
久しぶりに炭水化物多め、糖質多めの食事となり、量もかなり多く感じて胃袋が重たいです。

2/14(金)の朝ごはんと昨日の運動量

このブログを読み終えるまでの時間: 1未満

 今日の朝ごはんと運動量の報告です。

菜の花としいたけの煮浸し、ミネストローネです。

(昨夜の残りものです。)

昨日の歩数:7152歩
昨日歩いた距離:5.6km