おはようございます。今日の朝ごはんと昨日の運動量です。
今日の朝ごはんは
スーパー大麦バーリーマックス
全粒粉ハードタイプのパン
ミートソース
水溶性食物繊維を意図的に摂るためにスーパー大麦バーリーマックスは数食分の量を10分間茹でたものを冷蔵庫で保存しています。
本日4/1まで開催のアマゾンの新生活スマイルSALEでスーパー大麦バーリーマックス3kgを買いました！
ただ茹でただけのものをそのまま食べても甘味があって美味しいですし、何よりも咀嚼！
水溶性食物繊維を確実にモノにするには咀嚼することが大事なので食事の最初にバーリーマックスだけを食べました。
全粒粉パンは冷凍庫の在庫一層整理として消費です。
ミートソースはフードロス対策で作りました。
ブロッコリーの葉や茎、セロリの葉と細い茎を捨てるには勿体ないと思います。
冷蔵庫に眠らせたままのにんじんや冷凍保存しっぱなしの合挽肉を引っ張り出して作ってみました。
健康オタクだとたぶん1回くらいは聞いたことのあるファイトケミカルが豊富な野菜を入れています。
サラダ用の野菜を処理する段階でセロリの余った部分が出たので結果的にミートソースを作った・・・という感じです。
ミートソースのとろみについては小麦粉不使用です。
経験上、えのきだけを入れれば一定のとろみが付きますのでなるべく小麦粉を使わない方法を選びました。
ここからは昨日の運動量です。
昨日歩いた歩数：7117歩
昨日歩いた距離：4.8km
昨日は軽めの犬の散歩と夜の散歩でJAL Wellness & Travelアプリでマイルをもらえる最低歩数の6000歩をクリア。
最近にしては緩めの運動量です。
こうして毎日マイルをもらえるありがたいサービスは歩くモチベーションへと着実に繋がっています。
少し前からJALのマイルの有効期限がステータスによって5年間に延長されたことはご存知でしょうか？
JAL Life Status プログラムによってかろうじて5年に延長組に滑り込んでいる身として些細なマイルでも貯めて貯めて貯め込んでアッパークラスの航空券に交換できるように頑張ろう！と。
こんな感じで近い将来へのご褒美が待っていると考えることでなんとかモチベーションが続いています。
三日坊主で色々な健康グッズを持っているのにあまり使っていないような人間がウォーキングだけはなんとか続いている現象は本当に不思議です。
さあ、今月も歩くぞ！
