おはようございます。今日の朝ごはんと昨日の運動量です。
今日の朝ごはんは
全粒粉食パン
たまねぎスープ（＋乾燥わかめ、乾燥たまねぎ）
たまごスプレッド（ゆで卵、ツナ、スーパー大麦バーリーマックス大麦フレーク）
豆乳カフェオレ
ホームベーカリーで作った全粒粉食パンはこの回で終了です。食べごたえ十分なパンとなりました。
茹でたスーパー大麦バーリーマックスを具材として入れることでより食物繊維などを摂取できるパンになったと思います。
色々とやりたいアレンジは思いついているのでまた近いうちに食パンを焼く予定です。
全粒粉食パンはトーストしたあとにバターやオリーブオイルではなく、たまごスプレッドをたっぷりと乗せていただきました。
たまごスプレッドは昨夜のうちに作ったものです。
ゆで卵を作るのが苦手なのですが、1cm強の高さまでお水を入れたお鍋に卵を並べて入れて沸騰後4分加熱後、消火してから10分以上放置すれば程よい固さのゆで卵ができました。
卵を茹でるお湯を沸かすエネルギーやお水そのものなど色々と使いすぎて面倒臭いと思っていたものが水を1cm程度で済ませられると知ればゆで卵作りへのハードルがかなり下がりました。
スーパー大麦バーリーマックス大麦フレークはそのまま使えるものなのでたまごスプレッドに混ぜてから一晩冷蔵庫で寝かせたところ適度に水分を含んで食べやすい柔らかさになりました。
ここからは昨日の運動量です。
昨日歩いた歩数：6154歩
昨日歩いた距離：4.2km
腰痛が酷かったことや散歩の途中で雨が降ってきたこともあり歩数と距離は少なめです。
昼間歩いた歩数ではJALのマイル付与に満たなかったので最寄駅の駅前周辺までの往復＋遠回りでギリギリ6000歩に到達。
小さなマイルの積み重ねは旅好きにとって大事なことです。
今日も楽しい1日となりますように。
