12月10日の食事（朝、昼、晩、おやつ）と運動量です。
前日に白飯による眠気との闘い（血糖値スパイク）に敗れたこの日、色々と考えました。
朝食
- カフェオレ
- きな粉ヨーグルト、バーリーマックスフレーク、オールブラン、フルグラ
しばらくロールドオーツのない生活ですが特に支障をきたす事なく普通に過ごせています。
最近は体温を上げるために白湯を飲むように心がけていますが、同時に食後にもホットドリンクで体温を下げないようにしているつもりです。
昼食
- 21穀オーガニック食パン、バター
- 豆腐バー
- 広東風焼豚（コストコ）
- 豚汁
上の3つはすべてコストコで買ってきたものです。
21穀オーガニック食パン、バター、広東風焼豚はKirkland Signatureのものです。バターは国内では既に終売になっている青いパッケージのコストコのアレを海外から持ち帰ったものです（冷凍庫に多数保管）。
夕食
- 豚汁
- きのこのソテー
- グリルドチキンサラダ
5.7Lの寸胴にめいっぱい作った豚汁も残りわずかとなりました！食物繊維を豊富に摂れる汁物は糖尿病的に助かります。
きのこのソテーはフライパンにきのこを入れて蓋をして放置で完成。最高級塩コショー（という商品）だけで味付けです。
グリルドチキンサラダのチキンもフライパンに入れて蓋をして放置。最後に最高級塩コショーで整え、ざっくり切ってからロメインレタスの上に。
ドボっと分厚い衣にくぐらせて揚げたフライドチキンが好きだったはずですが、今はグリルドチキンのほうが好みに近くなり、それをサラダに乗せればメインのおかずでもあり主食にもなります。サラダにはドレッシングなし！余計な味付けは不要です。
前日に白飯で血糖値スパイクを起こしたらしき体調は徐々に取り戻していましたのでこの日の昼食にコストコKirkland Signatureの21穀オーガニックブレッド（食パン）を試しに主食として食べてみました。その後、数時間にわたって経過観察しましたがまったく眠気を感じるタイミングがありませんでした。私の体調には21穀オーガニック食パンが合うようです。逆に和食の基本となる白飯の摂取が難しいとなると・・・お米の在庫処分に相当時間がかかりそうです。
おやつ
- 全粒粉のサブレ（パンデュース）
仕事帰りに買ってきてそのままリビングに放置していた全粒粉サブレ。
これを食べるということは・・・動きます。動かねばなりません。
運動量
2025年12月10日に歩いた歩数：11096歩
2025年12月10日に歩いた距離：7.7km
この日は少し外出していた分だけアドバンテージがあったので夜ウォーキングは思ったよりも疲れておらず、むしろ少し物足りなさを感じる程度で終了となりまいた。スニーカーの魔改造（インソールを変えた）での疲労軽減も手伝って良い感じではあると思います。
運動療法のやり方は賛否両論でしょうが、今できることは休息日を予め設けることをせず、少なくとも6000歩以上は毎日保持するようにしています。書籍やネット情報で週2回や週3回と書かれているからとそれを鵜呑みにせず、糖尿病内科の主治医や糖尿病専門の管理栄養士の先生方からの追加アドバイスがあるまでは今の調子で良いと解釈しています。
運動療法についての指導はご自身の運動経験の豊富な上に患者さんを次々と改善させるのが上手な主治医の先生を頼るのが1番だと思っています。
あとがき
そういえば今年は1回も忘年会や集まりなどの予定を立てていませんでした。1日が、1週間が、時間が経つスピードが速すぎて1年があっという間で何だかついていけていません。それなのにクリスマスケーキやおせち料理の予約が完璧な上に小田原の鈴廣かまぼこの調達も完了！と、自分のことばかりを優先することだけは忘れていません。
