2025年6月8日の食事（朝、昼、晩）と運動量です。
朝食
- きな粉ヨーグルト
- オーバーナイトオーツからのシリアル（ロールドオーツ、カルビーマイグラ、オールブラン、豆乳、牛乳）
オーバーナイトオーツの正解を知らずに無印良品の抹茶オーレを加えて作ってみましたが今ひとつしっくりこなくて困りましたのでいつものシリアルをドサっと入れて何事もなかったかのような朝食となりました。ロールドオーツの硬い歯応えが好みなので一晩寝かせなくても事足りたようです。
いかりスーパー芦屋店
この日はポイント3倍デーと聞いたので行ってきました。併設のいかりカフェでちょいとお茶でも、ソフトクリームでも、なんならホットケーキでも！といきたかったのですが我慢。必要な食材とランチを買ってきました。
昼食
- 愛蓮監修 あんかけ焼きそば
ウェブチラシに掲載されていたいかりスーパー直営の中国料理レストラン愛蓮が監修するあんかけ焼きそばを目当てでいかりスーパーに行ってきた次第です。あんかけの餡が糖尿病の食生活的にあまり好ましくありませんでしたが、野菜と海鮮がたっぷりでとても美味しかったです。そのうちレストランにもお邪魔したいと家族会議で決まりました。
犬の散歩とレクリエーション
ギネスに載っている長さという雲梯で「やってみたら？飛んでみる？」と夫を煽ってみました。調子に乗らせてみた後、「足が・・・うぅっ・・・。」と座り込んだのですが仕方ないといえば仕方ないというか、歳のせいかもしれません。
愛犬も久しぶりに広い場所での散歩でご機嫌でした。散歩をしないとすぐに体重が・・・というのは人も犬も同じです。
夕食
神戸牛牧場（うしぼく）という牧場からやってきた牛サーロインです。サシの多さがものすごくて買おうかどうしようかと迷いましたが550円/100gのお手軽価格でしたので1番小さなサイズを買ってきました。
帰宅後にトリミング、焼肉用にカットしてみました。
- 焼肉（牛サーロイン、豚肩ロース、厚揚げ）
- ひじきサラダ（いかりスーパー）
- ブロッコリーの煮浸し
- 茹で剣先イカ（いかりスーパー）
- わかめ
- 千切りキャベツ（ヤマダストアー）
遊んだ後はヤマダストアーでの買物タイムでした。PB商品のプレーンヨーグルトやヨーグルト専用きな粉や生くるみを買い足し、うしぼくのサーロインを初めて買ってきました。550円/100gとは思えない美味しさで夫婦揃って食べた瞬間に大きく唸りました(笑)サイコロ状に切ったお肉の焼き方は6面焼きです。水分多めのお肉は焼いている最中からお肉が膨らんできました。CSのフジテレビ1で放送中の肉専門チャンネルで水分多めのお肉を提供するお店が紹介されていたことを覚えていたので「こ、これがそうなのか！」と会話しながらの楽しい食卓でした。千切りキャベツはごはん代わりにしました。お肉の脂が多いのでキャベツと一緒にいただくことでどちらも格別な旨さとなりました。他のおかずたちもとても美味しかったことも報告しておきます。
運動量
2025年6月8日に歩いた歩数：6368歩
2025年6月8日に歩いた距離：4.4km
夜11時を過ぎて6000歩まで残り1200歩であることに気づきました。日曜日なのでゆっくりとくつろぎたかったのですが、食後の運動を最近は怠っていることもありましたので重い腰を上げて駅までの往復＋αで歩数を稼いできました。
あとがき
糖尿病の食生活の中ではタンパク質摂取をなるべく多めに意識していますが、久しぶりに美味しい牛肉を食べると「お肉（＝牛肉）は正義！」と口走っていました。良い脂を持つお肉は本当に美味しく幸福感を得られます。今週もがんばろう！おーっ！
