4月22日の食事（朝、昼、晩）と運動量、血糖値測定第1日目です。
朝食
- レモン水
- プレーンヨーグルト、無調整豆乳、バーリーマックスフレーク、ロールドオーツ、きな粉、おからパウダー、コーンフレーク
今月も始まった血糖値測定の初日です。
いつもと変わらず同じ朝食からスタート。コーンフレークの有無による血糖値の変化を測る良い機会となりました。
昼食
- バーリーマックス入り梅しらすおにぎり x1個
- 大根、ごぼう、こんにゃくの煮物
- 鶏ささみのスモークチキン、かみなりこんにゃく、水菜の煮物、ミニトマトのプレート
- カリフラワー、葉玉ねぎ、にんじんのエチュベ
久しぶりに冷凍保存の梅しらすおにぎりを取り出してレンチン！ホール状のバーリーマックスや野菜たちがどのような助けをしてくれるのかお手並み拝見な昼食2時間後血糖値測定の機会となりました。
夕食
- 牛すじ煮込み
- 大根の煮物
- かみなりこんにゃく
- わかめと茹でホタルイカ
- 水菜の煮物
- 葉玉ねぎのオムレツ
夕食はいつも通り、炭水化物なしです。
いつもと変わらない内容での血糖値測定（＝下手な工作をしない！）をすることが2型糖尿病の改善の助けにつながります。
運動量
2026年4月22日に歩いた歩数：11723歩
2026年4月22日に歩いた距離：8.2km
ジムで持ち上げた重さ：6200kg
ジムに通ったものの1万歩到達にはなかなか厳しい状況だったので夜ウォーキングでは最寄駅周辺への周回コースを2周してきました。
血糖値測定 第1日目
朝食前血糖値：88mg/dL
朝食後2時間血糖値：92mg/dL
昼食前血糖値：94mg/dL
昼食後2時間血糖値：116mg/dL
夕食前血糖値：108mg/dL
夕食後2時間血糖値：109mg/dL
朝食では4mg/dL、夕食では1mg/dLと血糖値の上昇が非常に穏やかな日でした。
昼食のバーリーマックス入り梅しらすおにぎりは一般的なおにぎりよりも量が少なめではありますが、血糖値のことを考えた材料。予想より血糖値の上昇が抑えられたと思いますが、この上昇率は後日の糖尿病内科の診察で詳しく尋ねてみるつもりです。
あとがき
夕食後に歩数が足りない！と思った時、以前なら諦めてリビングでダラダラと過ごしていたであろう性格が1年で少しは改善されたという気がします。
1万歩以下の歩数に罪悪感ではなく、達成感が得られないつまらなさを感じるのでやれるだけのことをやっています。
有酸素運動による成果がきちんと出ているからこそ続けられますし、家族と一緒にウォーキングをすることによるお互いのブレインストーミングなどにもつながることが1年間続けている大きな成果だと思います。
