8月18日の食事（朝、昼、デザート、おやつ、晩）と運動量です。
朝食
- プレーンヨーグルト、無調整豆乳、バーリーマックスフレーク、ロールドオーツ、きな粉、おからパウダー
いつもの朝食を食べ終え、愛犬の世話を忙しなく終えてから買物へ。
買物へ
外を歩くには暑すぎる日が続いたり、八百屋さんがお盆休みだったこともあり、久しぶりの長距離の徒歩での買物でした。
途中の川には鴨と青鷺がいましたがみんな日陰に退避したり水浴びを続けていたりとっても暑そうな雰囲気を出していました。
昼食
- ほぼ無水トマトカレー
- きゅうりとわかめの酢の物
- オクラの胡麻和え
オクラの胡麻和えはスーパーのお惣菜コーナーで買ってきました。オクラを買って作るよりもなぜか安い！
買物に出かけたときに喫茶店から漂ってきたカレーの香りに誘われて帰宅後すぐに作ることにしました。
カレーは合挽肉、しめじ、えのき、玉ねぎを具材とした糖質オフカレー。材料を炒めてからカレー粉を追加してしっかりと混ぜ合わせたところにトマトの水煮パックを投入するも水分が足りなくて慌てて水を足してみました。とろみはえのきだけによるもので十分なので小麦粉などは不使用。罪悪感ゼロのカレーが完成です。
昼食直後のデザート
- カスタードプリン缶 x1/2個（井村屋）
我が家のローリングストックですがとっくに賞味期限切れ！でも我々の胃腸は繊細ではなく頑丈なので美味しくいただきました。食事直後とはいえ糖質が気になりますので半量でセーブ。
おやつはナッツ
- 生くるみ、アーモンド、レーズン
私にとっての三種の神器です！
食べるときには50mlくらい入る小さなカップに1杯だけと決めています。
スナック菓子やプロテインバーはきっと美味しいのでしょうけれど、加工の段階で油脂類や糖類が多く含まれてしまうこともあって私は素材のままの、塩や砂糖の味付けなしのナッツやレーズンを好んで食べています。
こういったものに慣れ親しむことでドライフルーツやナッツが含まれるドイツ系のパンがより美味しく感じられるようになりました。ドイツ系のパンに慣れ親しむことで血糖値を穏やかにする（GI値の低い）ライ麦パンを楽しめるようになりました。
夕食
- ほぼ無水トマトカレー
- きゅうりとわかめの酢の物
- 黒大豆の茹で枝豆
カレーのお皿はランチより一回り小さめの同じデザインのお皿を使っています。このようにすれば目の錯覚でランチと同じくらいの量に見えます。この日の夕飯はランチとほぼ同じ内容で私にとっては夕飯に炭水化物を摂取するチャレンジングな夜でした。
最後は黒大豆の枝豆を茹でたものを楽しみました。
運動量
2026年8月18日に歩いた歩数：14169歩
2026年8月18日に歩いた距離：10.6km
この日は昼間の買物と日常の生活で8000歩台まで届いていました。そこへ普段通りの夜のウォーキングを休まずに続けていたのでこのような数字となりました。日曜日からのカウントによると3日で39000歩に到達。
JAL Wellness & TravelでのカウントがiPhoneヘルスケアより若干多めのカウントとなっています。基本的にはiPhoneヘルスケア、Apple Watch、Duffyの3つのアプリがより正確なのでiPhoneヘルスケアの数字を正しいものとして記録しています。
この日は日中の買物だけで往復4km以上の歩行。復路は重たい荷物をリュックに背負いながら同じ道のりを帰宅。結構な重さを担ぐ重労働になるので空っぽの保冷リュックで出来る限り余計な荷物を持たずに出かけています。
基礎代謝が1700kcal前後なのでJAL Wellness & Travelに表示された運動量と合わせると私の場合は1日あたり2300kcalの消費となります。
あとがき
超加工食品（半調理品やスナック菓子など）をなるべく選ばないことで身体が整い、食事療法本来の力を実感できるようになると感じています。日々の食事は身体の資本。選び方のコツさえ掴んでしまえば、負担を感じることなく楽しみながら続けられます。
