2月24日の食事（朝、昼、晩）と運動量、忘れてはいない言葉のことです。
朝食
- プレーンヨーグルト、無調整豆乳、きな粉、おからパウダー、ロールドオーツ、バーリーマックスフレーク
糖分を排除した朝食を続けています。
食事療法を続けるうちにきな粉の甘み（大豆オリゴ糖）を強く感じるようになったのは大きな収穫です。おそらく、加工食品に含まれるアミノ酸などの旨み成分や酸化した油がたっぷりのスナック菓子やインスタント食品を食べ続けていたら得られない味覚の変化だと思われます。
配給される制度がないからこそ食べ物を選ぶことができる立場なのですから、せめて自分の身体を作る食べ物は胃腸（腸内環境）や腎臓（インスリンとの関係）に負担を与えないものを選びたいです。
ネットなどの情報を色々と眺めていますが、非常に残念なことに食べ物を選ぶことが2型糖尿病の改善と実は直結・・・って気づける人はとても少ないと思います。2型糖尿病をたった1年しかまだ経験していない私ですらこのように感じる中、もっと長く闘病されている方々の多くが好きな食べ物への依存から脱せていないことに強い驚きと警戒を感じます。
昼食
- サラダ（ブロッコリー、スモークチキン、ローストアマニ、生くるみ、ミニトマト）
鶏ささみ肉のスモークチキンが超絶に咀嚼を要して事前の予想を超えたとても時間の掛かる食事となりました。ローストアマニと生くるみとエクストラバージンオリーブオイルでオメガ3脂肪酸の摂取を試みたサラダです。アクセントとジム活の疲労回復を目的にレモン汁も使ってみました。
ジム活後のブースター
- 生くるみ、アーモンド、レーズン
- ソイラテ（無調整豆乳使用）
入手しやすくて好きな組み合わせのジム活用ブースターです。
往復をウォーキング、ジムでもトレッドミルから始まって筋トレを終えるとトレッドミルで仕上げる・・・といったルーティンをこなす日々です。
疲れ切った身体に何か投入したいところですが炭水化物ではなくナッツとレーズンの組み合わせに無調整豆乳を使ったソイラテで純粋な食べ物を摂取しています。
私が無調整豆乳を使う理由は調整豆乳に使われている糖分などが入っておらず、原材料が大豆と水だけだからです。牛乳を使わない理由は乳糖不耐症かもしれないことや牛乳も糖質が含まれているからです。そして、無調整豆乳もなんだかんだで大豆オリゴ糖の甘みがあるのでかなり美味しいのです。
北欧のパン ロブロが焼けました！
北欧のライ麦パン ロブロが焼けました！
レシピ：https://diabetesjp.com/archives/9782
ライ麦とドライフルーツ、ナッツを入れたロブロを焼くのは2回目です。
前回はうまく具材が混ざり合わず見た目がいびつでしたが、今回はGeminiからのアドバイスに従って途中で手を加えるなどの対策で成形がうまくいきました。
ふくらみが悪いように見えますが、このような形状で正解のパンです。ふんわり系ではなく、どっしり系。ちょっとした高さから落とすとドスン！と音がするほどです。焼き上がる少し前から部屋中がとても香ばしく豊かな香りに包まれました。他の部屋から戻ってくるとよりその香りの良さがわかって中毒みたいになりました(笑)
このロブロ、当日中に食べるのではなく落ち着かせてから翌日以降に食べます。
夕食
- 白菜のエチュベ（バター煮）
- ミネストローネ
- ブロッコリーとツナの温サラダ
- スナップエンドウのおひたし
- こんにゃく、ごぼう、エリンギの煮物
久しぶりに白菜のエチュベを作りました。白菜とバターを鍋に入れて蓋をして中火で3分放置で完成は手軽すぎる。味付けしなくてもバターの風味と塩分だけで十分美味しいのでもっと広めたいのですが素朴な味は万人受けしないみたいです。
ミネストローネは作業効率を考えて材料すべてをフードプロセッサーで刻み倒しました。にんじん、たまねぎ、ブロッコリーの茎、ごぼうを粉砕。あと入れでしめじを手でほぐしてみました。胃腸を整えるために今回は肉類の使用はなし。トマト缶は色々と入ったものではなく純粋にトマトだけのものを使い、コンソメキューブを1個追加で塩胡椒は使いませんでした。
ブロッコリーの温サラダは上からローストアマニをどっさりとかけて健康的な見た目にしました。
運動量
2026年2月24日に歩いた歩数：10585歩
2026年2月24日に歩いた距離：8.2km
昼間に1回ジムへ通い、夜は小雨の降る中でもう1回ジムへ通いました。
あまり強い負荷をかけた本格的な筋トレはしていないのですが、気が向いたときだけ「限界に挑戦！」と回数を少なくしたうえで強い負荷を与えてみたり、遊び半分本気半分でジム通いが続いています。ジムには教えたがりのコーチ屋が存在せずに黙々と楽しめる環境がとても良いです。
そしてJAL Wellness & Travelがマイルの大盤振る舞いキャンペーン中だったので111マイル当選しました。JAL普通カードだと2万円以上の買物に対して付与されるものに相当する価値があります。
近々予定しているものはすでに特典航空券に交換済みのため、次の次の旅行に向けてこのマイルを活用したいと思います！
個人的にはマイルも嬉しいのですがLSP（Life Status Point）
忘れてはいけない言葉
「今（みんながやりたくない季節こそ）が（減量の）チャンス！」
私の主治医の先生の言葉です。
そもそも、2型糖尿病で使い続けているマンジャロという自己接種による薬が運動療法とセットになることで効果を発揮する！ということで主治医の先生の教えがあります。
運動療法のウォーキングをやり始めて4ヶ月ほど経った2025年6月の糖尿病内科の受診の際に主治医の先生に相談したことがありました。
「暑すぎて毎日1万歩を歩くのは大変です・・・」と。
その時に提示された条件は
・がんばって1万歩を目指してウォーキング
・がんばって急勾配の坂道を利用して6000歩をウォーキング
上記の二者択一しか提示されませんでした。
近所にはそれなりの勾配のある上り坂もありますから・・・とはいえ、夜でも外気温が30度以上になる中でのウォーキングは正直、とても辛かったことを覚えています。この時に私が選んだのは平坦な場所（とはいえ緩やかな坂道はある）を1万歩でした。
このような有酸素運動を示されてやり遂げた次に提示されたのはインターバルウォーキングでのランニングを採用することでした。ウォーキングの先に待っているのはランニング。頭ではわかっているけれど長距離走がこれまでずっと苦手な私にはかなり酷なこと。
それでも「先生からアドバイスを受けたからにはやってみよう！」といつものウォーキングに少しだけランニングを加えたものに取り掛かることにしましたが夏の暑さの中でヘトヘトになりました。
この時の様子を次の診察で「ちょっと死にそうな感じです・・・」と伝えてみたところ「死なない！大丈夫(笑)」と笑い飛ばされたり、割とスパルタに近いかもしれない運動療法の指導が続きました。
それらの甲斐もあり、今は急ぐときには少し走ることも増え、インターバルウォーキングでの競歩っぽい動きによって歩く速度が速くなったと思います。このようなことを続けていることで必然的に足の筋力がどんどん鍛えられていったようにも感じます。
そして、最近も「寒いから」という理由で運動療法を止（や）めることはほぼなくなりました。雨降りだからと億劫になりジム通いを避けることもなくこの日は2回ほど通いましたが、そうやって1年近く前にいただいた「今がチャンス！」といった声がけを忘れてはいけないと時折思い出します。
昨日の記事にも書きましたが、これまでの自分のマインドをすべてぶっ壊して生活の内容をすべて変えてしまうほどの意気込みがなければ2型糖尿病の正しい行動や考え方は身につかないと強く感じるようになりました。
好きなものを好きなだけ食べたり、食べ物を口に運ぶ順番や含まれている素材のことを考えずに口にしたりすることが生活習慣病を招くひとつの原因となっていたのですから改善すれば治る方向へと向かうはず。
病気の捉え方は人それぞれですが、卑屈になったり悲観することに脳のリソースを使うよりも、正しい知識への理解と行動に脳のリソースを使った方が悩みなく楽しい日々を送れるはずです。
この1年で色んな方々の糖尿病への向き合い方を拝見させていただくことがありましたが、前向きに捉える方の生き方を参考に、良い部分は大いに真似させていただきたくお互いが良い刺激を与え続けられる存在でありたいと思います。
あとがき
幸いなことにマンジャロを5mgから2.5mgに減薬しても食欲増進などの変化をまだ実感していません。強烈な、強い食欲や食欲に対して選ぶべき食べ物への考え方がこの1年のうちに改善できたと思います。強すぎる空腹感がある時はナッツやレーズン、セロリなど口に運んで解消。せっかく食べるなら美味しくて身体を労わることのできるものを選びたいです。
