今夜は夜食までいただきました。
グリルドチキンのサラダです。
野菜は冷蔵庫保存してあったサラダセットからレタスとケールです。
オリーブオイルと白バルサミコ酢をかけました。
お昼と夜の食事があまりにも野菜とタンパク質不足だと意識し過ぎて野菜が足りないことや作り置きしていたチキンの消費期限を考えて夜食にしてしまいました。
毎食このサラダでも個人的には十分満足です。

血糖値:457 HbA1c:11.9だった2型糖尿病の私が食事や運動で改善していく様子を記録するブログ
今夜は夜食までいただきました。
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※正しい食事療法、運動療法は主治医の先生へご相談ください。