おはようございます。今日の朝ごはんです。
今日の朝ごはんは
ミネストローネ
トースト
ミネストローネは昨夜のうちに仕込んでおいたものを今朝再加熱しました。
具材は
ベーコン、たまねぎ、にんじん、セロリ（葉も含めて）、えのき、大豆（打ち豆）、トマト缶、ブイヨン（キューブ）です。
昨日まで食べていたミネストローネに旨みを感じなくなったので初心に戻ってベーコンを大量投入した結果、具材の1/3程度がベーコンになりました。
ベーコンの塩味とトマト缶、ブイヨンですでに味付けは完成されているので塩胡椒などは入れませんでした。
(横からの写真です)
昨晩、食パンを焼いてみました。
昨日、レコルトのホームベーカリーがアマゾンから届いたので試運転に食パンを焼いてみたところ、高さに偏りが出てしまいました。
焼きたてはもちろんですが、トーストにしてみても美味しかったです。
昨日、富澤商店で微粒全粒粉という全粒粉100%で焼けるパン用粉を買ってきたので近々100%全粒粉の食パン作りをしてみたいと思っています。
でも、お店で売られているものとは膨らませるための菌（イーストなど）が違うのできっと出来栄えや味も違うものになるのだと割り切っています。
なので、パン屋さんに出向いて買うことはきっとこれからも続くと思います。
昨日の運動量です。
かろうじて1万歩をクリアしましたが足が痛いです。
一緒に暮らす犬に内緒でウォーキングに出かけるためにこっそり家を出ましたが、靴下を履き替え忘れてしまったのでスニーカー用ではなくペラペラの薄いものを着用。
予想以上に土踏まずのアーチサポート靴下の威力と、部屋用靴下とスニーカーの相性の悪さに気づいた夜でした。
今もつま先が痛いです・・・。
扁平足や外反母趾、開帳足で縦横のアーチがないので短距離でも歩くこと自体がかなり苦痛でした。
環境を整えない1kmと環境を整えた5kmでは、環境を整えない1kmの方が長く痛く歩きづらい時間に感じました。
今日は祝日。
あまり大きな予定もないのでのんびりと過ごそうと思います。
皆さま、良い祝日をお過ごしくださいませ。
