6月30日の食事（朝、昼、おやつ、晩）と運動量、1ヶ月の運動量です。
朝食
- 全粒粉ベーグル、バター
- ブロッコリー入り卵サラダ
- プレーンヨーグルト、きなこ、バーリーマックスフレーク、レーズン
冷凍庫にあるパンを食べよう！ということで随分前に買ってきたコストコの全粒粉ベーグルを解凍してからトーストしたものにたっぷりのバターを塗ってみました。卵サラダはよりタンパク質強化とスルフォラファン増強の意味でブロッコリーを追加。ヨーグルトは腸活のために食事の冒頭で美味しくいただきました。
何をどう食べるのが望ましいのか？
これは各々が糖尿病内科で指導される食事療法の中に含まれる大事な要素です。私の場合はヨーグルトや乳酸飲料の摂取は朝に限定されています。このような時間まで指定する食事療法を厳格と捉えるのか、自分にとって良い習慣と考えて取り入れるのか。全てはマインドセット次第です。
買物へ
これまでと同じ生活に戻すため！というのは表向きの綺麗事。
八百屋さんで安い野菜を求めに片道2kmの買物は水鳥たちのコロニーを横目に退屈しないウォーキングコースを通ります。
アメリカでは普通の公園で野生のカナダグースを何度も見たこともあり鴨や鷺の個体がとても小さく見えて仕方がありません。
他にも雀の大きさが小さい。逆にカラスは日本のほうが大きい！
昼食
- ブロッコリー入り卵サラダ
- レタスとアスパラガスのコンソメスープ
- アスパラガス入りたらこスパゲティ
八百屋さんでは価格崩壊状態でレタスが69円！冷蔵庫に2球もあるのに買ってきました！大量消費と食物繊維摂取を狙ってレタスでスープ。アスパラガスの根元に近い硬い部分を薄くスライスしたものもスープへ入れてSDG’s的に良いメニューとしました。
たらこスパゲティは買物に行く途中での思いつきです。
アスパラガスの柔らかい部分を使って少しでも食物繊維の補強になれば、という思いで作りました。
昼食直後のおやつ
- 御座候 白あん x1/3個（大半が皮）
結局は私、餡子がそれほど好きではないのです。砂糖を大量に使ったお菓子がとても苦手！だから御座候は皮の部分さえ食べられればそれで十分なのです。今回は夫に大半を手伝ってもらい、皮と皮に付いた餡子だけを1/3量だけ美味しくいただきました。
この手の大判焼き（別称：今川焼き、回転焼き）はカスタードクリーム入りかピザ味、お好み焼き味などのほうが実は好みです。
私が2型糖尿病の糖毒性解除にすぐ至った理由はそういった砂糖をドバドバと使ったお菓子が苦手な味覚を持っているから、というのが大きな理由だと思います。甘いお菓子がなければ生きていけない性格ではなく、チョコレートや小豆餡のような黒っぽいスイーツやゼリーや寒天のような透明なスイーツがものすごく苦手な性格が大いに改善へと貢献したと思います。
夕食
- BBQリブ、コーン
- ブロッコリーとセロリの葉のエチュベ
- 水菜としめじの炒め煮
- トマト
BBQリブはいつもながら適当にBBQ用のドライラブ（スパイスのこと）と液体系の調味料を目分量で合わせたものとお肉を一晩寝かせたものです。願わくば屋外用のBBQグリルで焼いてみたい！
ブロッコリーのエチュベは2ヶ月ぶりに作りました。バターを惜しみなく使い、廃棄予定だったセロリの葉の傷んでいない部分も一緒に調理。野菜をバターで煮たものを食べるだけでデトックスの作用があるように感じますし、そういった食事を美味しく食べられる味覚や味蕾のリセットは糖毒性解除に大事な要素だと思います。
※糖毒性解除についてわからなければ主治医の先生に現状を確認すべきです。
運動量
2026年6月30日に歩いた歩数：11978歩
2026年6月30日に歩いた距離：8.3km
八百屋さんまでの往復と友人宛のギフトを買いに少し離れたお店まで出向いたことで1万歩に到達しました！
昼間の買物は汗との闘い！
アンダーアーマーのトレーニング用Tシャツ＋トレーニング用短パンで出かけましたが帰宅するとリュックの背中側が汗染みで大変でした。大量に汗をかいてそこそこ動けた1日。7月から復帰するジム活への良いアクティブリカバリーとなりました。
1ヶ月の運動量
2026年5月に歩いた歩数：363092歩
2026年5月に歩いた距離：241km
2026年5月は1日あたり11712歩、7.7kmでした。
普段よりあまり歩いていない日もあってやや少なめとはいえ、1日に23000歩ほど歩けた日はニューヨークのブルックリンを散策後からブルックリンブリッジを徒歩で渡ってマンハッタンへ戻った日。その後、ニューヨーク証券取引所に歩いて向かうとマンジャロでお馴染みのイーライリリーの150周年の記念バナーが大きく飾られている場面に出会えたのはあまりにもタイミングが良すぎて私自身も驚きました。すべての行動が心に残る旅程で楽しい日々でした。
2026年6月に歩いた歩数：256040歩
2026年6月に歩いた距離：171km
2026年6月は1日あたり8534歩、5.7kmでした。
6月は帰国後からまったく歩けていない日々の連続というのは梅雨だから。
飛行機から降りてすぐに何とも言えない空気の重さとじめっとした感じ、湿気と汗臭の不快な感じが空港に漂って思わず機内に戻りそうになったほどです。
湿度10%が当たり前だった砂漠地帯から湿度が高くても60%ほどの太平洋沿いのビーチシティでしばらく過ごした直後の梅雨は本当に毎日が憂鬱で過ごしづらいです。あと1ヶ月以上アメリカに滞在したかったですがビザなしだと3ヶ月が限度なので到底叶うこともなく。
あとがき
生活のリズムがなかなか掴めず大変ですが、7月からジムに復活することによる身体的なノルマを課せば元に戻れると考えています。焦らず落ち着いて毎日を少しでも楽しく過ごせる梅雨シーズンでありたいです。
